По итогам очередного туристического сезона местные власти радуются, что число туристов на свирских берегах превышает сотню тысяч в год, понимая при этом, что весь поток зафиксировать сложно, ведь многие гости нашего края едут своими семьями или компаниями, не оставляя свой официальный след в турфирмах...
Главными маяками для туристов пока остаются наши монастыри и самобытная культура коренных жителей Приоятья, но при этом набирают вес и новые точки притяжения.
Всего за несколько лет таким популярным местом стал деревенский комплекс «Фермер» возле старинной деревни Доможирово, который в день принимает около тысячи человек, а в год – сотни тысяч. В 2011 году он открылся на месте бывшего совхозного поля. Инвесторы учли такие немаловажные факторы, как географическое местоположение, близость к трассе «Кола» с большим потоком автобусов и машин. Важно было предложить народу удобное место для отдыха и питания с натуральными продуктами. Это позволила как раз экологическая чистота свирских берегов. И теперь «Фермерская Усадьба» состоит из собственных ферм, ресторана, магазина фермерской продукции, пекарни, мотеля и сауны. Такой подход позволяет помогать в реализации продукции местным фермерским и семейным хозяйствам и мастерам разных сувениров и даже мебели. Кроме разнообразного меню, вкусных и сытных блюд, гостям здесь предлагают воспользоваться сауной, душем в знойную пору, отдохнуть в уютной беседке. А еще отметить праздник в банкетном зале или в зале «Комната охотника». Для любителей поохотиться окажут помощь в организации охоты по сезону, в ветеринарном освидетельствовании добычи, в изготовлении экспонатов животных. Маленьким гостям работники ресторана предлагают занятия в детском уголке: корзину с игрушками, рисование цветными карандашами на бумаге, мелками на мольберте, просмотр мультфильмов на большом, проекционном экране в банкетном зале. Во дворе детишки с удовольствием смотрят и кормят домашних животных: кур, гусей, козликов и, конечно, фотографируют, в память об этом месте короткого, но счастливого пребывания.
Удивительно, но здесь можно приобрести домашнее варенье из разных ягод и другие вкусности, включая ряпушку с корюшкой и копчености, те же шунгиты Прионежья и многое другое, что также радует заботой о туристах и их желании что-то привезти на память о поездке...
Надо сказать, что даже лодейнопольцы по пути из СанктПетербурга частенько сворачивают в этот уютный уголок – деревенский ресторанный комплекс «Фермер», чтобы вкусно поужинать после насыщенного деловыми моментами рабочего дня.
Очень хочется, чтобы этот успешный опыт на бывшем крестьянском поле с акцентом на качество, чистоту и местные добрые традиции пригодился и в других поселениях Присвирья, чтобы у наших гостей только ширился выбор с приятными впечатлениями.
Пётр СВИРИН
Фотографии со страницы группы «Фермерская усадьба»